Salade met gebakken witloof en blauwe kaas
Deze salade is fruitig en super hartig tegelijk. De zoete vijgen zijn een perfecte tegenhanger voor de gegrilde witloof, zoute blauwe kaas en rauwe ham. Geen echt recept voor deze salade, want het is echt super simpel.
Ingrediënten
Bereiding
- Leg wat krokante sla in een kom. Ik gebruikte gewone kropsla, maar elke andere sla die je lekker vindt, is uiteraard prima.
- Snijd per persoon 1 stronkje witloof in 4 en bak de snijkanten op een hoog vuur goudbruin. Verdeel over de kommen.
- Werk af met verse vijgen, rauwe ham, blauwe kaas, en wat nootjes.
Kruid de salade eventueel nog met lekkere olijfolie, balsamicoazijn en extra peper. Serveer met brood en eet smakelijk!
